Liharullien viipalointikone

 

 

Liharullaviipalointikonetta käytetään laajalti lihanjalostuspaikoissa, kuten hotelleissa, ruokaloissa ja lihanjalostuslaitoksissa. Se on välttämätön elintarviketeollisuuden laite. Liharullien viipalointikonekoostuu pääasiassa kolmesta osasta: leikkausmekanismista, voimansiirtomekanismista ja syöttömekanismista. Moottori pyörittää leikkausmekanismia molempiin suuntiin voimansiirtomekanismin kautta leikatakseen syöttömekanismin syöttämän lihan. Kypsennysprosessin vaatimusten mukaan liha voidaan leikata tavallisiksi viipaleiksi, suikaleiksi ja partikkeleiksi.

 

Malli	Viipaleen pituus	Viipaleen leveys	Teho (W)	Paino (kg)	Kapasiteetti (kg/h)	Koko (mm)
Leikkaa rulla litteäksi	600 mm	120 mm	400	80	40	710*420*600
CNC yksi rulla	450mm	160mm	750	160	50	1150*410*960
CNC kaksi rullaa	600 mm	270mm	2200	200	50-300	1200*560*1200
CNC neljä rullaa	600 mm	510mm	3000	320	50-600	1200*800*1200
CNC kuusi rullaa	600 mm	730mm	3000	400	50-900	1200*1010*1200
CNC kahdeksan rullaa	600 mm	920mm	4000	500	50-1200	1200*1320*1200

 

 

1. Liharullaviipalointikone on helppo puhdistaa. Koska se on elintarvikeleikkuri, se tarvitsee päivittäistä puhdistusta ja huoltoa varmistaakseen, että lampaanliha on erittäin puhdasta ja terveellistä syömisen jälkeen. Koneen huolto ja puhdistus ovat yksinkertaisia, mikä vähentää koko työn vaikeutta eikä kuluta paljon aikaa ja energiaa.
2. Liharullaviipalointikone on suhteellisen yksinkertainen käyttää, tehokas ja vähäinen energiankulutus. Kun olet valinnut lampaanleikkurin, sinun ei tarvitse käyttää paljon aikaa sen käytön opiskeluun, eikä sinun tarvitse kuluttaa paljon sähköä. Tämä on parempi valinta jokaiselle käyttäjälle ja sillä on suhteellisen suuri käyttöarvo.
3. Liharullaviipalointikonetta käytetään laajalti hotelleissa, ravintoloissa, ruokaloissa, lihanjalostuslaitoksissa ja muissa yksiköissä. Niillä on korkea viipalointitehokkuus ja ne voivat olla jopa 36 kertaa minuutissa. Ne ovat tarkempia ja niillä on paremmat viipalointivaikutukset kuin manuaalisella viipalointilla.

 

Liharullan viipalointikoneen leikkausmekanismi on koneen tärkein työmekanismi. Koska tuore liha on pehmeää ja lihaskuituja ei ole helppo leikata, vihannes- ja hedelmäleikkureissa ei sovi käyttää pyöriviä teriä. Pakastetun lihan viipalointiveitsiryhmän kaksi pyöreää teräsarjaa ovat yhdensuuntaiset akselia pitkin, ja terät ovat porrastettuja pienellä virhemäärällä. Jokainen väärä pyöreä teräpari muodostaa joukon leikkauspareja. Kahta teräsarjaa käyttävät vetoakselin hammaspyörät, jolloin kahdella akselilla olevat veitsiryhmät pyörivät vastakkaiseen suuntaan, mikä on kätevää syöttämiseen ja saavuttaa automaattisen leikkauksen tarkoituksen samanaikaisesti. Lihaviipaleen paksuuden takaa pyöreiden terien välinen rako, joka määräytyy kunkin pyöreän terän väliin puristetun tiivisteen paksuuden mukaan.

Suositut Tagit: liharullien viipalointikone, kiinalainen liharullaviipalointikoneen valmistaja, toimittaja