![[[smallImgAlt]]](/uploads/202339964/cheese-making-machinebc4757af-9094-4230-aafa-397212b2e4bb.jpg)
Tuotteen kuvaus
Juustonvalmistuskoneet ovat purkkeja, joita käytetään puolivalmiiden juustotuotteiden sijoittamiseen juuston käsittelyn aikana. Yleensä steriloitu ja jäähdytetty maito kaadetaan juustopurkkiin ja sitten juusto hapotetaan, juoksetetaan, kuumennetaan ja sekoitetaan, valutetaan herasta, täytetään, hienonnetaan ja suolataan jne. Prosessi nestemäisestä maidosta kiinteään juustoon.
Prosessin kulku
Raakamaidon vastaanotto (varastointi) → homogenointi → pastörointi (esijäähdytys) → ruiskutus juustosäiliöihin
(Säädä happoa, lisää kalsiumkloridia, lisää hapate, lisää juoksete, juustomassa, leikkaa, kuumenna ja sekoita, tyhjennä hera) → → muovaa → suola → tyhjiöpakkaus → kypsennä.
Tuotteiden sovellus
Tuotteiden parametrit
|
Malli |
TZ -100 |
TZ-150 |
TZ-200 |
TZ -300 |
TZ-500 |
TZ- 1000 |
|
Kapasiteetti |
100L |
150L |
200L |
300L |
500L |
1000L |
|
Materiaali |
Ruostumaton teräs 304 |
|||||
|
Lämpötila |
Vesi: 60-99C / Öljy: 60-150C |
|||||
|
Lämpöteho |
10 kW |
12 kW |
18 kW |
20 kW |
24 kW |
36 kW |
|
Pastöroinnin aika |
10-30 minuuttia |
|||||
|
Lämmitysaika |
30-80 minuuttia |
|||||
|
Jäähdytys |
Hanavesi |
|||||
|
Sekoitusvoimaa |
0,55 kW |
0,55 kW |
0,75 kW |
1,1 kW |
1,5 kW |
2,2 kW |
|
Säiliön rungon paksuus (mm) |
2.5/2.5/1.5 |
2.5/2.5/1.5 |
2.5/2.5/1.5 |
3/2.5/1.5 |
3/3/1.5 |
3/3/1.5 |
|
Mitat (m) |
0.7*1.0*1.5 |
0.8*1.1*1.5 |
0.9*1.2*1.5 |
1.0*1.3*1.6 |
1.2*1.5*1.8 |
1.5*1.9*2.2 |
|
Nettopaino |
150kg |
180kg |
200kg |
250kg |
400kg |
800kg |
|
Vastaavan juustopuristimen tuotanto |
20kg |
30kg |
40kg |
60kg |
100kg |
200kg |
|
Voimme räätälöidä tuotteen tarpeidesi mukaan |
||||||
Tuotteiden tiedot
Suositut Tagit: juustonvalmistuskone, Kiinan juustokoneiden valmistajat, toimittajat
