Tuotteen kuvaus
Tämä kaupallinen juustonvalmistuslaitteisto soveltuu useimpien juustojen juustomassan käsittelyyn. Tölkin runko on valmistettu kolmikerroksisesta ruostumattomasta teräksestä, joka koostuu sisäsäiliöstä, keskimmäisestä vesivaipasta ja ulkoeristekerroksesta. Tämä muotoilu mahdollistaa maidon pastöroinnin ja jäähdytyksen, jolloin maito jäähtyy nopeasti vaipan läpi kulkevalla vedellä.
Se on varustettu lämpötilan säätörasialla, joka säätää lämpötilaa tarkasti. Tietyissä lämpötilaolosuhteissa maito fermentoidaan sammioissa ja juoksutetta lisätään maidon koaguloimiseksi.
Koneessa on juustomassaleikkuri, joka viipaloi juustomassan pieniksi yhtenäisiksi paloiksi helpottaakseen heran poistamista. Lisäksi laitteistossa on halkaisijaltaan suuri tyhjennysaukko säiliön alimmassa kohdassa, mikä helpottaa heran tyhjentämistä. Kun hera on tyhjennetty, juustomassasäiliö voidaan tyhjentää ja puhdistaa juuston valmistamiseksi.
Säätämällä automaattisesti lämpötilaa ja sekoittamalla tämä laite voi suorittaa toimintoja, kuten sekoittaa maidon ainesosia, fermentoida maitoa, koaguloida sitä juoksuteella, leikata heraa, lämmittää ja jäähdyttää.
Tuotteen erittely
|
Malli |
SL -100 |
SL-150 |
SL-200 |
SL -300 |
SL-500 |
SL- 1000 |
|
Kapasiteetti |
100L |
150L |
200L |
300L |
500L |
1000L |
|
Materiaali |
Ruostumaton teräs 304 |
|||||
|
Lämpötila |
Vesi: 60-99C / Öljy: 60-150C |
|||||
|
Lämpöteho |
10 kW |
12 kW |
18 kW |
20 kW |
24 kW |
36 kW |
|
Pastöroinnin aika |
10-30 minuuttia |
|||||
|
Lämmitysaika |
30-80 minuuttia |
|||||
|
Jäähdytys |
Hanavesi |
|||||
|
Sekoitusvoimaa |
0,55 kW |
0,55 kW |
0,75 kW |
1,1 kW |
1,5 kW |
2,2 kW |
|
Säiliön rungon paksuus (mm) |
2.5/2.5/1.5 |
2.5/2.5/1.5 |
2.5/2.5/1.5 |
3/2.5/1.5 |
3/3/1.5 |
3/3/1.5 |
|
Mitat (m) |
0.7*1.0*1.5 |
0.8*1.1*1.5 |
0.9*1.2*1.5 |
1.0*1.3*1.6 |
1.2*1.5*1.8 |
1.5*1.9*2.2 |
|
Nettopaino |
150kg |
180kg |
200kg |
250kg |
400kg |
800kg |
|
Vastaavan juustopuristimen tuotanto |
20kg |
30kg |
40kg |
60kg |
100kg |
200kg |
|
Voimme räätälöidä tuotteen tarpeidesi mukaan |
||||||
Tuotteen kuvaus
Tämän juustosäiliön tilavuus vaihtelee 100 litrasta 10,000 litraan asiakkaan tarpeista riippuen.
1. Jos tilavuus on suurempi tai yhtä suuri kuin 4000L, juustoastiassa on kaksi sekoituslaitetta pitkittäistä ja pyörivää liikettä varten säädettävillä sekoitusnopeuksilla. Jos tilavuus on pienempi tai yhtä suuri kuin 4000L, juustoastiassa on vain yksi sekoituslaite.
2. Juustoastiassa on lämpötilan säätöjärjestelmä vaipan veden ja juustomassan lämpötilan hallintaan.
3. Mukana tulee venttiilillä varustettu saniteettipoistoaukko, ja altaan toiseen päähän on asennettu sylinterillä toimiva nostolaite kallistamaan sitä heran helpottamiseksi.
Juustoastiat, joiden tilavuus on enintään 3000L, voidaan varustaa juustopuristimella tai verkkoleikkauslaitteella.
5. Materiaalina on ruostumaton teräs 304 tai 316L.
Suositut Tagit: kaupalliset juustonvalmistuslaitteet, Kiinan kaupalliset juustonvalmistuslaitteiden valmistajat, toimittajat
